အက္စ္ပရက္စ္ဆို တစ္ခြက္ ႏွင့္ စကားေျပာျခင္း

December 16, 2014 at 8:58pm

ေကာ္ဖီ အခ်ိဳးအစားပါ၀င္မွဳ အားျပင္းျပီး အလြန္တရာ ထူထဲသိပ္သည္းကာ ခါးသက္ ျပင္းရွေသာ၊ ေကာ္ဖီ ခြက္မ်ားထဲတြင္အရြယ္အစား အေသးငယ္ဆံုးေသာ ခြက္ျဖင့္ထည့္ရေသာ၊ ေကာ္ဖီ တစ္ခြက္လွ်င္ ေကာ္ဖီ ရည္တစ္ေအာင္စ ပါ၀င္ကာ Solo (သို႔မဟုတ္) Single Shot အမည္ရေသာ၊ ေကာ္ဖီ တစ္ခြက္လွ်င္ေကာ္ဖီရည္ ႏွစ္ေအာင္စ ပါ၀င္ကာ Doppio (သို႔မဟုတ္) Double Shot အမည္ရေသာ၊
အျခား ေကာ္ဖီအမ်ိဳးအစားမ်ားျဖစ္ၾကေသာ ကေဖးလာေတး၊ ကက္ပူခ်ီႏို၊ မိုခါး၊ အေမရီကာႏို အစရွိသည္တို႔အတြက္ အဓိကအက်ဆံုုး အေျခခံ လိုအပ္ခ်က္ျဖစ္ေသာ၊ ေကာ္ဖီ အမ်ိဳးအစားအားလံုးထဲတြင္ ကဖိန္းဓါတ္ ပါ၀င္မွဳႏွဳန္း အျမင့္ဆံုးႏွင့္ အမ်ားဆံုး ျဖစ္ျပီး အဆီပါ၀င္မွဳ ႏွင့္ ကိုလက္စထေရာပါ၀င္မွဳမွာမူ သုည ရာခိုင္ႏွဳန္းသာရွိေသာ၊ ထိုုေကာ္ဖီကို အက္စ္ပရက္စ္ဆို ဟုေခၚပါသည္။



ေကာ္ဖီ တစ္မ်ိဳးတည္းကို အဓိကထား ေရာင္းေသာ ဆိုင္တစ္ဆိုင္တြင္ အက္စ္ပရက္စ္ဆို တစ္ခြက္ကို သင္ မွာယူမည္ဆိုပါစို႔။ ေကာ္ဖီမွာယူခ်ိန္တြင္ တစ္ခါတည္း ေငြရွင္းရေသာ ေကာင္တာေရွ႔တြင္ တန္းစီရပ္တန္႔ပါ။ သင့္အလွည့္က်လာပါက ေကာင္တာေနာက္မွ အေရာင္းစာေရးကို အက္စ္ပရက္စ္ဆိုတစ္ခြက္ ရႏိုင္မလား ဟု ေမးလိုက္ႏိုင္ပါသည္။ ဤေနရာတြင္ အေရာင္းစာေရးဟူသည္ တစ္ခါတစ္ရံ ျဖဴျဖဴပိန္ပိန္ အမ်ိဳးသား ခပ္ငယ္ငယ္တစ္ေယာက္ ျဖစ္ႏိုင္ျပီး တစ္ခါတစ္ရံတြင္ အိုင္းလိုင္နာ ထူထူျခယ္ထားေသာ အသားညိဳညိဳ အမ်ိဳးသမီး တစ္ဦးလည္း ျဖစ္ေနႏိုင္ပါသည္။ မည္သိုု႔ပင္ျဖစ္ေစ ေကာင္တာေနာက္မွ အေရာင္းစာေရးက သင့္အား Single လား Double လား ဟုေမးပါလိမ့္မည္။ တစ္ခါတစ္ရံတြင္မူ Solo လား Doppio လား ဟုလည္း ေမးေကာင္းေမးႏိုင္ပါသည္။ သင္ သို႔မဟုတ္ သင့္ခႏၺာကိုယ္က အက္စ္ပရက္စ္ဆို တစ္ေအာင္စ သာအလိုရွိလွ်င္ Single သို႔မဟုတ္ Solo ဟု မွာၾကားႏိုင္ျပီး သင့္ခႏၺာကိုယ္က အက္စ္ပရက္စ္ဆို ႏွစ္ေအာင္စကို ေတာင့္တမိပါက Double သို႔မဟုတ္ Doppio ဟု သက္ေတာင့္သက္သာ ေျဖဆိုလိုက္ပါ။ ထိုအခါ အေရာင္းစာေရးက ဒီမွာ ေသာက္မွာလား… အျပင္ကိုသယ္ေဆာင္သြားမွာလား… ဟု ခပ္တိုးတိုး ေမးပါလိမ့္မည္။ သင္ လိုအပ္ခ်က္အတိုင္း ဆိုင္မွာထိုင္ေသာက္ရန္ သို႔မဟုတ္ အျပင္ကို သယ္ေဆာင္သြားရန္ တစ္ခုုခုု ေျဖၾကားေပးလိုက္ပါ။ ထိုု႔ေနာက္ က်သင့္ေငြကို ေပးေခ်ျပီးလွ်င္ မိနစ္အနည္းငယ္အတြင္း  စြဲမက္ဖြယ္အတိျပီးေသာ အက္စ္ပရက္စ္ဆို ေကာ္ဖီ ခြက္ငယ္ကေလးတစ္ခြက္ သင့္ေရွ႕ေမွာက္ကို ဆိုုက္ဆိုုက္ျမိဳက္ျမိဳက္ ေရာက္ရွိလာမည္ ျဖစ္ပါသည္။



ေကာ္ဖီခြက္ ေသးေသးေလး ထဲတြင္ တစ္ေအာင္စ သို႔မဟုတ္ ႏွစ္ေအာင္စ မွ်သာ ပါ၀င္ေသာ အညိဳရင့္ေရာင္ အက္စ္ပရက္စ္ဆို ေကာ္ဖီအရည္ကေလးသည္ သင္ ေမွ်ာ္လင့္ထားသည္ထက္ အဆေပါင္းမ်ားစြာ ပိုမို ခါးသက္ ျပီး သင္ ထင္ထားသည္ထက္ ျပင္းရွ ေကာင္း ျပင္းရွ ေနပါလိမ့္မည္။ သို႔ေသာ္ သူကေပးေသာ စြဲမက္ျခင္းမ်ားႏွင့္ သူ၏ အာနိသင္မ်ားကိုမူ သင္ စိုးစဥ္းမွ် ခါးသက္ ျပင္းရွလိမ့္မည္ မဟုတ္ဟု ခိုင္မာစြာ အာမခံ၀ံ့ပါသည္။

အျမင္အာရံုကို ျငိတြယ္ေစေသာ ညိဳရင့္ရင့္ အဆင္း၊ ႏွာေခါင္း၀တြင္ လာေရာက္ရိုက္ခတ္ေသာ ေမႊးျမရွတ သင္းရနံ႔၊လွ်ာဖ်ားတြင္ စြဲျမဲရစ္ေသာ၊ ႏွဳတ္ခမ္းဖ်ားတြင္ ထင္က်န္ရစ္ေသာ ခါးသက္သက္ အရသာတို႔က အက္စ္ပရက္စ္ဆိုေကာ္ဖီ၏ ထူးျခားေသာ ဂုဏ္အဂၤါမ်ားျဖစ္ၾကျပီး ေနာက္ထပ္ တစ္ၾကိမ္၊ ႏွစ္ၾကိမ္၊ သံုးၾကိမ္… ၾကိမ္ဖန္မ်ားစြာ ထပ္ခါတလဲလဲ ေသာက္ခ်င္လာေအာင္ သင့္အား လွလွပပ ညွိဳ႕ယူ ေခၚငင္ ဆြဲေဆာင္ပါလိမ့္မည္။

တိတ္ဆိတ္ျငိမ္သက္ေသာ ေကာ္ဖီဆိုင္တစ္ဆိုင္၏ အတြင္းဖက္ ေထာင့္တစ္ေနရာ၊ ေလေအးေပးစက္မွ အေအးဓါတ္ အနည္းငယ္၊ မလင္းလြန္းမေမွာင္လြန္းေသာ ၀ါက်င့္က်င့္ မီးပြင့္ေအာက္မွ စားပြဲ၀ိုင္းငယ္တစ္လံုးသည္ အက္စ္ပရက္စ္ဆို ေကာ္ဖီတစ္ခြက္ႏွင့္ တရင္းတႏွီး မိတ္ေဆြဖြဲ႔ရန္ အလြန္သင့္ေတာ္ေသာ အေနအထား ျဖစ္ပါသည္။ ေျပာရလွ်င္ အက္စ္ပရက္စ္ဆိုေကာ္ဖီက ေပးေသာ စြဲမက္ဖြယ္ရာမ်ားသည္ မိတ္ေဆြေကာင္းတစ္ေယာက္ႏွင့္ စကားလက္ဆံုုက်ရသည္ႏွင့္ ဆင္ဆင္တူပါသည္။ သင့္ဘဝတြင္ ဝါသနာတူ၊ စိတ္ကူးတူ၊ အေတြးတူ၊ ရင္ခုုန္သံ ဘာသာစကားခ်င္းလည္း တူညီေသာ မိတ္ေဆြတစ္ေယာက္ႏွင့္ အခ်ိန္ တစ္နာရီခန္႔ သိုု႔မဟုုတ္ တစ္နာရီထက္ ပိုု၍ စကားေျပာဖူးပါသလား။ သင္သည္ ေန႔စဥ္ႏွင့္အမွ်  အလုုပ္တာဝန္မ်ား၊ လူမွဳေရး တာဝန္မ်ား၊ အေထြေထြလိုုအပ္ခ်က္မ်ားတိုု႔ျဖင့္ အခ်ိန္အား ရွာမရ ျဖစ္ေကာင္း ျဖစ္ေနႏိုုင္ပါလိမ့္မည္။ သိုု႔ေသာ္ ေလးနက္စြာ တိုုက္တြန္းလိုုပါသည္။ အခ်ိန္အား အနည္းငယ္ကိုု မျဖစ္မေန ၾကိဳးစားရွာေဖြ၍ မိတ္ေဆြတစ္ေယာက္ႏွင့္ စကားေျပာၾကည့္ပါ။



စကားလံုုးမ်ားတြင္ ရင္းႏွီးမွဳအခ်ိဳးအစား အားျပင္းျပီး အလြန္တရာ ထူထဲသိပ္သည္းေသာ နားလည္မွဳမ်ား ပါဝင္လိမ့္မည္။ စကားလံုုးမ်ားတြင္ ခါးသက္ျပင္းရွျပီး ေမႊးပ်ံ႕စြာ ႏွစ္သက္ဖြယ္ ေကာင္းေသာ စြဲမက္တမ္းတမွဳမ်ား ပါဝင္လိမ့္မည္။ စကားလံုုးမ်ားတြင္ ႏွလံုုးသားျဖင့္သာ ခံစားနားေထာင္ႏိုုင္ေသာ အေတြးစိတ္ကူးသစ္မ်ား ပါဝင္လိမ့္မည္။ စကားလံုုးမ်ားတြင္ သာမန္မ်က္ေစ့ျဖင့္ မေတြ႔ မျမင္ႏိုုင္ေသာ စိမ္းစိုုလတ္ဆတ္သည့္ အျဖဴေရာင္ ၾကိဳးမွ်င္မ်ားပါဝင္လိမ့္မည္။ စကားလံုုးမ်ားထဲတြင္ အျမင့္တစ္ေနရာမွ ေျပာင္းျပန္ ထိုုးဆင္းသြားေသာ ရိုုလာကိုုစတာတစ္စီးကဲ့သိုု႔ စိတ္လွဳပ္ရွားစရာမ်ားလည္း ပါ၀င္ေကာင္း ပါဝင္ေနလိမ့္မည္။

စကားလံုုးမ်ားတြင္ မ်က္စိတဆံုး ေျပျပစ္ က်ယ္ေျပာေသာစိမ္းလဲ့ ျမက္ခင္းျပင္ႏွင့္အတူ စိမ္းညိဳ႕ညိဳ႕ သစ္ရြက္မ်ား ျပည့္ႏွက္္ေနေသာ ေတာအုပ္ထူထူတစ္ခုု ပါဝင္ေနလိမ့္မည္။ စကားလံုုးမ်ားတြင္ ေအးျမလန္းဆန္းေသာ ေလႏုုေအးမ်ားႏွင့္ ျပာလဲ့ေနေသာ အဆံုုးအစမဲ့ ေကာင္းကင္ျပင္ၾကီး ပါဝင္ေနလိမ့္မည္။ စကားလံုုးမ်ားတြင္ ေဖြးဆြတ္ ျဖဴစင္ေနေသာ ေရႊ႕ေျပာင္း တိမ္စိုင္ တိမ္လိပ္မ်ားလည္း ပါ၀င္ေကာင္း ပါဝင္ေနပါလိမ့္မည္။



ေသခ်ာသည္ကေတာ့ စြဲလမ္း မူးယစ္ေစတတ္ေသာ ပစၥည္းတစ္ခုုကဲ့သို႔ အၾကိမ္ၾကိမ္ အခါခါ ထပ္မံအသံုုးျပဳလိုုေသာ ဆႏၵတစ္စံုုကိုု မလြဲမေသြ ပိုုင္ဆိုုင္ရမည္ျဖစ္ပါသည္။ ထိုု႔ေၾကာင့္ အခ်ိန္အနည္းငယ္ကိုု ၾကိဳးစားရွာေဖြပါ။ အက္စ္ပရက္စို တစ္ခြက္ ၀ယ္ယူပါ။ မိတ္ေဆြေကာင္းတစ္ေယာက္ႏွင့္ စကားေျပာၾကည့္ပါဟုု ထပ္မံ တိုုက္တြန္းလိုုပါသည္။ 



ေျပာေနရင္းမွာ ေမ့ေလ်ာ့က်န္လုုဆဲဆဲျဖစ္ေနေသာ အခ်က္တစ္ခုု ရွိပါေသးသည္။ ထိုုအခ်က္မွာ အက္ပရက္စ္ဆိုုေကာ္ဖီတစ္ခြက္ကိုု စနစ္တက် သံုုးေဆာင္ရန္ နည္းလမ္းပင္ ျဖစ္ပါသည္။ အက္ပရက္စ္ဆိုု Single Shotဆိုုလွ်င္ ခြက္ကေလးတြင္ ပါဝင္သမွ်ကိုု တစ္ခ်က္တည္း အကုုန္ ေမာ့ခ်လိုုက္ရန္ျဖစ္ျပီး Double Shot ျဖစ္ပါမူ ႏွစ္ၾကိမ္ခြဲ၍ ေသာက္သံုုးရန္ ျဖစ္ပါသည္။ ထိုုသိုု႔ နည္းလမ္းတက် ေသာက္သံုုးရန္ လိုုအပ္ေသာ အက္ပရက္စ္ဆိုုကိုု တစ္စက္ခ်င္း ႏွစ္စက္ခ်င္း ေျဖးညွင္းစြာ ေသာက္ေနမိျခင္းက မွားယြင္းမွဳမ်ား အားလံုုး၏ အစပင္ ျဖစ္ေနပါသည္။ ထိုုသိုု႔ မွားယြင္းျပီးေသာအခါတြင္ အရာရာကိုု အစ မွ ျပန္လည္ စတင္လိုုက္ပါ။

- - -
- - -
- - -
အခ်ိန္အား အနည္းငယ္ကိုု ရွာပါ။ မိတ္ေဆြေကာင္းတစ္ေယာက္ကိုု ရွာပါ။ အက္စ္ပရက္ဆိုု တစ္ခြက္ ဝယ္ပါ။

- - -
- - -
- - -

ေကာ္ဖီ အခ်ိဳးအစားပါ၀င္မွဳ  အားျပင္းျပီး အလြန္တရာ ထူထဲသိပ္သည္းကာ ခါးသက္ ျပင္းရွေသာ၊ ေကာ္ဖီခြက္မ်ားထဲတြင္ အရြယ္အစား အေသးငယ္ဆံုးေသာ ခြက္ျဖင့္ထည့္ရေသာ၊ ေကာ္ဖီ တစ္ခြက္လွ်င္ ေကာ္ဖီရည္ တစ္ေအာင္စ ပါ၀င္ကာ Solo (သို႔မဟုတ္) Single Shot အမည္ရေသာ၊ ေကာ္ဖီတစ္ခြက္လွ်င္ ေကာ္ဖီရည္ ႏွစ္ေအာင္စ ပါ၀င္ကာ Doppio (သို႔မဟုတ္) Double Shotအမည္ရေသာ၊ အျခား ေကာ္ဖီ အမ်ိဳးအစားမ်ားျဖစ္ၾကေသာ ကေဖးလာေတး၊ ကက္ပူခ်ီႏို၊ မိုခါး၊အေမရီကာႏို အစရွိသည္တို႔၏ အေျခခံ လိုအပ္ခ်က္ျဖစ္ေသာ၊ ေကာ္ဖီအမ်ိဳးအစားအားလံုးထဲတြင္ ကဖိန္းဓါတ္ ပါ၀င္မွဳႏွဳန္း အျမင့္ဆံုးႏွင့္ အမ်ားဆံုးျဖစ္ျပီး အဆီပါ၀င္မွဳ ႏွင့္ ကိုလက္စထေရာ ပါ၀င္မွဳမွာမူ သုည ရာခိုင္ႏွဳန္းသာရွိေသာ၊ ထိုုေကာ္ဖီကို အက္စ္ပရက္စ္ဆို ဟု ေခၚပါသည္။

- - -
- - -
- - -

သိုု႔ေသာ္ အက္ပရက္စ္ဆိုုေကာ္ဖီတစ္ခြက္ကိုု စနစ္တက် သံုုးေဆာင္ရန္ နည္းလမ္းရွိေသးသည္ကိုုလည္း သတိခ်ပ္ေစခ်င္ပါသည္။ Single Shot ဆိုုလွ်င္ တစ္ခ်က္တည္း အကုုန္ ေမာ့ခ်လိုုက္ရန္ျဖစ္ျပီး Double Shot ျဖစ္ပါမူ ႏွစ္ၾကိမ္ခြဲ၍ ေသာက္ရန္ ျဖစ္ပါသည္။ ထိုုသိုု႔ နည္းလမ္းတက် ေသာက္ရန္ လိုုအပ္ေသာ အက္ပရက္စ္ဆိုုကိုု တစ္စက္ခ်င္း ႏွစ္စက္ခ်င္းေျဖးညွင္းစြာ ေသာက္ေနမိျခင္းက မွားယြင္းမွဳမ်ား အားလံုုး၏ အစပင္ ျဖစ္ေနပါသည္။ ထိုုသိုု႔ မွားယြင္းျပီးေသာအခါတြင္ အရာရာကိုု အစ မွ ျပန္လည္ စတင္လိုုက္ပါ။ အရာရာကိုု အစ မွ ျပန္လည္ စတင္လိုုက္ပါ။

သက္ေဝ
(၁၇ ဒီဇင္ဘာ ၂၀၁၄)