အက်ိဳးျပဳ ဘက္တီးရီးယားမ်ားႏွင့္ က်န္းမာေရး

လူ႕ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ အစာေျခလမ္းေၾကာင္းမွာ ဘက္တီးရီးယား အမ်ိဳးေပါင္း ၄၀၀ ေက်ာ္ေအာင္ ရွိပါတယ္။ ဒီဘက္တီးရီးယားေတြထဲက အမ်ားစုဟာ အက်ိဳးျပဳဘက္တီးရီးယားေတြျဖစ္ၿပီး လူေတြရဲ႕ က်န္းမာေရး အတြက္ နည္းလမ္းအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ ကူညီေနၾကပါတယ္။
ေအာက္ပါတို႔ဟာ အက်ိဳးျပဳ ဘက္တီးရီးယားေတြရဲ႕ အက်ိဳးေက်းဇူးျပဳတဲ့ လုပ္ေဆာင္ခ်က္ေတြနဲ႔ အက်ိဳးျပဳ ဘက္တီးရီးယားေတြကို ျဖည့္စြက္ေသာက္သံုးသင့္တဲ့ အေၾကာင္းအခ်က္ေတြ ျဖစ္ပါတယ္။
- အက်ိဳးျပဳ ဘက္တီးရီးယားေတြဟာ လူ႕ခႏၶာကိုယ္က ေခ်ဖ်က္ဖို႔ ခက္ခဲတဲ့ အပင္မွရတဲ့ ကစီဓာတ္နဲ႔ တျခားအစာေတြကို ေခ်ဖ်က္ရာမွာ ကူညီေပးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အစာေတြကို စြမ္းအင္အျဖစ္ ပိုမို ေျပာင္းလဲႏိုင္ဖို႔ ခႏၶာကိုယ္ကို ကူညီေပးပါတယ္။

- လူ႕ခႏၶာကိုယ္ဟာ ဗီတာမင္ေကကို သူ႔ဘာသာသူ မထုတ္ႏိုင္ပါဘူး။ အက်ိဳးျပဳ ဘက္တီးရီးယားေတြက သူတို႔စားသံုးတဲ့အစာနဲ႔ အျခားအစာေျခပစၥည္းေတြရဲ႕ ေဘးထြက္ပစၥည္းအေနနဲ႔ ဗီတာမင္ေကနဲ႔ တျခားဗီတာမင္ေတြကို ထုတ္လုပ္ေပးပါတယ္။
- Acidophilus နဲ႔ Bifidobacterium လိုမ်ိဳး အက်ိဳးျပဳ ဘက္တီးရီးယားေတြအတြက္ မေပါက္ဖြားႏိုင္တဲ့ ပတ္ဝန္းက်င္ အေနအထားျဖစ္ေစတာေၾကာင့္ ေရာဂါေတြ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
- အက်ိဳးျပဳဘက္တီးရီးယားေတြဟာ ခႏၶာကိုယ္က ေဆးဝါးေတြနဲ႔ ကင္ဆာျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ ပစၥည္းေတြကို ၿဖိဳခြဲေခ်ဖ်က္ရာမွာ ကူညီေပးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကင္ဆာေရာဂါကို ကာကြယ္ရာမွာ ကူညီေပးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အက်ိဳးျပဳ ဘက္တီးရီးယားေတြဟာ အစာေျခလမ္းေၾကာင္းရဲ႕ နံရံမွာ ဆဲလ္အသစ္ျဖစ္ေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။ ကင္ဆာေရာဂါကို ဦးတည္ေနႏိုင္တဲ့ ထိခိုက္ပ်က္စီးေနတဲ့ ဆဲလ္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးတာျဖစ္ပါတယ္။
- အက်ိဳးျပဳဘက္တီးရီးယားေတြဟာ ခႏၶာကိုယ္မွာ အပိုကယ္လိုရီေတြကို အဆီအျဖစ္ ေျပာင္းလဲဖို႔ ကူညီပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အခုအခါ လူတစ္ေယာက္ အဝလြန္တာဟာ သူရဲ႕ အစာေျခလမ္းေၾကာင္းမွာရွိတဲ့ ဘက္တီးရီးယား အမ်ိဳးအစားတစ္မ်ိဳးနဲ႔ တစ္စိတ္တစ္ပိုင္း သက္ဆိုင္တယ္လို႔ ယူဆလာၾကပါတယ္။
- အက်ိဳးျပဳ ဘက္တီးရီးယားေတြဟာ အစာေျခစနစ္ထဲမွာ သဘာဝအတိုင္းရွိေနေပမယ့္ အၿမဲတမ္းရွိေနတာ မဟုတ္ပါဘူး။ ေရာဂါေတြကို ကုသဖို႔အတြက္ အသံုးျပဳတဲ့ ပဋိဇီဝပိုးသတ္ေဆးေတြဟာ ေရာဂါျဖစ္ေစတဲ့ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြသာမက အက်ိဳးျပဳဘက္တီးရီးယားေတြကိုပါ ေသေစႏိုင္ပါတယ္။ အစာအိမ္ ဗိုင္းရပ္စ္တစ္မ်ိဳးကလည္း အက်ိဳးျပဳ ဘက္တီးရီးယားေတြရဲ႕ ပမာဏကို ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။
- ဒီလိုအခါမ်ဳိးမွာ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယား ပါဝင္တဲ့ ျဖည့္စြက္အာဟာရေတြက အက်ဳိးရွိပါတယ္။ ဒိန္ခ်ဥ္ဟာ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယား ရရွိႏိုင္တဲ့ အဓိကအစာပါ။ Lactobacillus လို႔ ေခၚတဲ့ သက္ရွိအက်ဳိးျပဳ ဘက္တီးရီးယားအမ်ားဆံုး ပါဝင္ပါတယ္။ ဒိန္ခ်ဥ္ေသာက္လိုက္တဲ့အခါ ဘက္တီးရီးယား ေတြဟာ အစာေျခလမ္းေၾကာင္းကို ေရာက္ရွိသြားပါတယ္။
- ဒိန္ခ်ဥ္ကို ေအးေနေအာင္ ထိန္းသိမ္းထားရင္ ဒိန္ခ်ဥ္မွာပါတဲ့ အက်ဳိးျပဳ ဘက္တီးရီးယားေတြအတြက္ အေကာင္းဆံုးအေနအထားပါ။ အပူခ်ိန္ မ်ားလြန္းျခင္း ဒါမွမဟုတ္ အစိုဓာတ္ နည္းလြန္းျခင္း ဒါမွမဟုတ္ ေအာက္ဆီဂ်င္ဟာ အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားေတြကို ပ်က္စီးေစႏိုင္ပါတယ္။
- သုေတသနေတြအရ အက်ဳိးျပဳ ဘက္တီးရီးယားပါတဲ့ အစားအေသာက္ ဒါမွမဟုတ္ ျဖည့္စြက္ေဆးေတြကို မွန္မွန္ေသာက္သံုးျခင္းဟာ အေအးမိေရာဂါနဲ႔ အသက္႐ွဴလမ္းေၾကာင္းဆိုင္ရာ ေရာဂါေတြ ျဖစ္ႏိုင္ေျခကို ေလ်ာ့နည္းေစတယ္လို႔ သိရွိရပါတယ္။
Ref : Good Health

ေမမြန္ေက်ာ္