ပန္းခ်ဥ္ေပါင္ ႏွင္႔ ခ်ဥ္ေပါင္ပန္း
|
7:12 PM |
No မွတ္ခ်က္ |
မေန႔ က ေဖ႔စ္ဘုတ္မွာ ခ်ဥ္ေပါင္သီး ပံုေလးေတြ ေတြ႔ လို႔ နက္ထဲမွာ ေလွ်ာက္ရွာမိတယ္ ။ ခ်ဥ္ေပါင္ရဲ့ မ်ိဳးရင္းေတြ ခ်ဥ္ေပါင္မွာ ပါဝင္တဲ႔ ဓာတ္သတၱိေတြ အျပင္ အသံုးျပဳပံုေတြကို ေတြ႔ရတယ္။ အဲဒီမွာ ဘာသြားေတြ႔လဲ ဆိုေတာ႔ ျမန္မာဝီ ကီ ကေန ခ်ဥ္ေပါင္မွာ ဘိလပ္ခ်ဥ္ေပါင္ ၊ ခ်ဥ္ေပါင္လက္ျခား ၊ ဗမာ ခ်ဥ္ေပါင္ ၊ ပန္းခ်ဥ္ေပါင္ ဆိုၿပီးရွိတာမွာ ပန္းခ်ဥ္ေပါင္ဟာ မစားရဘူးလို႔ ေျပာထားတာေတြ႔လိုက္ရတယ္။
သိပၸံ အေခၚ ေတြ မ်ိဳးရင္းေတြအရ Hibiscus sabdariffa ထဲမွာ အတူတူ ဆိုေပမဲ႔ ကၽြန္ေတာ္တို႔ အညာဘက္မွာေတာ႔ ခ်ဥ္ေပါင္ေတြက အမ်ိဳးမ်ိဳးရွိတယ္ ၊ အေခၚလည္းကြဲတယ္ ။ ဘိလပ္ခ်ဥ္ေပါင္ ၊ ေရႊခ်ဥ္ေပါင္ ၊ ပန္းခ်ဥ္ေပါင္ ၊ ဗမာခ်ဥ္ေပါင္ ဆိုၿပီးေတာ႔ေပါ႔ ။
ဘိလပ္ခ်ဥ္ေပါင္ က မ်ိဳးစိတ္ အမ်ားဆံုးထင္တယ္ ။ အလက္ ၃ လက္ ၊ ေထာင္႔ ၃ ေထာင္႔ပါတဲ႔ ခ်ဥ္ေပါင္ ရွိသလို ။ လက္ၾကား ေတြလည္း ရွိတယ္ ။ အနီ ၊ အျဖဴ ဆိုၿပီး လည္း ၂ မ်ိဳး ကြဲေသးတယ္ ။ တခ်ိဳ႔ ကေတာ႔ အဲဒီ ဘိလပ္ခ်ဥ္ေပါင္ ကိုပဲ ခ်ဥ္ေပါင္ျဖဴ ခ်ဥ္ေပါင္နီ ဆိုၿပီး ခြဲ ေခၚၾကတယ္ ။ အျဖဴ ဆိုေပမဲ႔ သူ႔ အရိုးေတြ ၊အပြင္႔ေတြ ၊ အသီးေတြ က အစိမ္းေရာင္သန္းသန္းေလးပဲရွိတာ ။ အရြက္ထူတယ္ ၊ အစိမ္းရင္႔တယ္ ၊ အခ်ဥ္ကဲတယ္ ၊ ရာသီဥတုဒဏ္ ကိုပို ခံႏိုင္တယ္ ။ အညာေဒသ ေရသိပ္မရ တဲ႔ ကုန္းေခါင္ေခါင္ေတြက အစ ရွင္သန္ႏိုင္စြမ္းရွိတယ္ ။ အညာဘက္ ယာေတြ ထဲမွာ အစိုက္မ်ားတယ္ ။ ဘိလပ္ ခ်ဥ္ေပါင္ကို အမ်ားအားျဖင္႔ စားတဲ႔ခါ အရြက္ရင္႔ ကို ပဲ ခူးၿပီး စားေလ႔ရွိတယ္ ။ အရြက္ႏုရင္ ခၽြဲက်ိက်ိႏိုင္လို႔ ။ ေနာက္ ခ်ဥ္ေပါင္ ေတြထဲမွာ အသီး ပါ စားလို႔ရတာ က ဘိလပ္ခ်ဥ္ေပါင္ပဲရွိတယ္ ။
ဘိလပ္ခ်ဥ္ေပါင္ခင္း
ဘိလပ္ခ်ဥ္ေပါင္အျဖဴ
ဘိလပ္ခ်ဥ္ေပါင္အနီ
ေနာက္ ေရႊခ်ဥ္ေပါင္ ။ ေရႊခ်ဥ္ေပါင္ က ဘိလပ္ခ်ဥ္ေပါင္လို ရံု လိုက္ မေပါက္ဘူး ။ ရွည္ေမွ်ာေမွ်ာ ပဲ ။ ဘိလပ္ခ်ဥ္ေပါင္ထက္ အရပ္ပိုရွည္တတ္တယ္ ။ သူ႔ အရြက္က ဘိလပ္ခ်ဥ္ေပါင္ထက္ပါးတယ္ ။ အစိမ္းေဖ်ာ႔တယ္ ။ သိပ္မခ်ဥ္ဘူး ။ ဟင္းရည္ ခ်က္ေသာက္ရင္ ဘိလပ္ရြက္ ခ်ဥ္ရည္ လို ခ်ဥ္စုပ္ မေနပဲ ေျပေျပေလး အရမ္းေသာက္လို႔ ေကာင္းတယ္ ။ အဲဒါေၾကာင္႔ ေရႊခ်ဥ္ေပါင္ လက္ၾကား ဝက္သားနဲ႔ေတာင္ မလဲ ဘူး လို႔ ေျပာတာ ။
ေရႊခ်ဥ္ေပါင္လက္ၾကား
ေနာက္တစ္မ်ိဳးက ဗမာခ်ဥ္ေပါင္ ။ ခ်ဥ္ေပါင္ခါး (သို႔) ခ်ဥ္ေပါင္ ဝိုင္း လို႔ လည္းေခၚတယ္ ။ သူလည္း ပဲ ဘိလပ္ခ်ဥ္ေပါင္လို အျဖဴ အနီ ၂ မ်ိဳးရွိတယ္ ။ ကၽြန္ေတာ္ ထင္တယ္ အညာေဒသ က လြဲလို႔ အေတာ္မ်ားမ်ား မွာ ဗမာခ်ဥ္ေပါင္ကိုျမင္ဖူးၾကမထင္ဘူ
ေနာက္ တစ္မ်ိဳးက ပန္းခ်ဥ္ေပါင္ ။ သူလည္းေရႊခ်ဥ္ေပါင္လိုပဲ ။ အရြက္ပါးတယ္ ။ အရြက္ရဲ့ အ အေရာင္က ႏုတယ္ ။ အရြက္ရဲ့ အနားေလးေတြက ဘိလပ္ခ်ဥ္ေပါင္လို အေခ်ာမဟုတ္ဘူး ။ လွိဳင္းတြန္႔ ကေလးေတြ နဲ႔ ။ ပန္းပြင္႔ လွတယ္ ။ အရပ္ရွည္တယ္ ။ သူလည္း အသီးစားလို႔မရဘူး ။ ဒါေပမဲ႔ အရြက္ က စားလို႔ရတယ္ ။ ဒါေပမဲ႔ ျမန္မာဝီကီ ထဲ ဖတ္ၾကည့္ေတာ႔ ပန္းခ်ဥ္ေပါင္ကို စားလို႔ မရဘူးလို႔ ေရးထားတယ္ ။
ကၽြန္ေတာ္႔ အထင္ေတာ႔ ခ်ဥ္ေပါင္ပန္း နဲ႔ ပန္းခ်ဥ္ေပါင္ ကို လြဲ ေနတာထင္တာပဲ ။ ကၽြန္ေတာ္ တို႔ အညာဘက္ က လူေတြ ကေတာ႔ ခြဲ ေခၚတယ္ ။ ျမန္မာစကား က တျခား ဘာသာစကားေတြ နဲ႔ မတူတာေလးရွိတယ္ ။ ဘာလဲ ဆိုေတာ႔ နာမဝိေသသန က ေရွ့မွာ မဟုတ္ပဲ ေနာက္ ကေန အထူးျပဳတာေလးေတြရွိတယ္ ။ ဥပမာ လူေကာင္း (ေကာင္းေသာ + လူ) ။ ရြာပ်က္ (ပ်က္ဆီးေနေသာ + ရြာ) ။ "သခြားေမႊး" (ေမႊးေသာ +သခြါးသီး )အဲလိုမ်ိဳးေပါ႔ ။ ဒါေပမဲ႔ ( နာမ္ + နာမ္ ) နာမ္ ခု တြဲထားတဲ႔ အေခၚေတြမွာ ေတာ႔ ေနာက္ နာမ္ က သာ နာမ္ အျဖစ္ အဓိပၸါယ္သက္ေရာက္ေစၿပီးေတာ႔ ၊ ေရွ့ နာမ္က နာမဝိေသသန အျဖစ္သာ အဓိပၸါယ္သက္ေရာက္ ေစပါ တယ္ ။ ဥပမာ " ပန္းသစ္ေတာ္ " (ပန္း+သစ္ေတာ္) ဆိုပါစို႔ ။ ေရွ့ က ပန္းသည္ " ပန္းသီးႏွင္႔တူေသာ" ဆိုတဲ႔ နာမဝိေသသန အျဖစ္အဓိပၸါယ္ရၿပီး ေတာ႔ "သစ္ေတာ္သီး" ဆိုတာ ကမွ သူ႔ ရဲ့ ဆိုလိုရင္း နာမ္ ျဖစ္ပါတယ္ ။ ဆိုေတာ႔ "ပန္းသစ္ေတာ္ " လို႔ ေျပာ လိုက္ ရင္ ပန္းသီးနဲ႔ တူေသာ သစ္ေတာ္သီး ကို ေျပာခ်င္တာျဖစ္ပါတယ္ ။ ပန္းသီး ကို ေျပာခ်င္တာ မဟုတ္ပါဘူး။ ေနာက္ "ဗူးသေဘာၤ" ဆိုရင္ ဗူးသီး နဲ႔ တူေသာ ၊ ဗူးသီး ေလာက္ရွိေသာ သေဘာၤသီး ကုိ ဆိုလိုတာပါ ။
"ပန္းႏွမ္း" ဆိုရင္လည္း အဲဒါက ပန္းမဟုတ္ပါဘူး ။ ပန္း ႏွင္႔ တူေသာ ႏွမ္းပင္ ျဖစ္ပါတယ္ ။ သူ႔ရဲ့အသံုးဝင္ မွဳ သည္ ႏွမ္း ေတြလို အေစ႔ရမယ္ ။ အဲဒီ အေစ႔ ကို ႀကိတ္ ရင္ ဆီရမယ္ လို႔ အဓိပၸါယ္သက္ေရာက္ပါတယ္ ။
ပန္းခ်ဥ္ေပါင္
ပန္းခ်ဥ္ေပါင္
ခ်ဥ္ေပါင္ပန္း
အခုလည္း "ပန္းခ်ဥ္ေပါင္" သည္ "ပန္း ႏွင္႔ တူေသာ ခ်ဥ္ေပါင္ပင္" လို႔သာ နားလည္ၾက ပါတယ္ ။ သူရဲ့ မူလ နာမ္ သည္ ခ်ဥ္ေပါင္ ပင္ ျဖစ္တာေၾကာင္႔ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ရဲ့ ဂုဏ္သတၱိ ၊ အရည္ခ်င္းတိုင္း ခ်ဥ္ေသာ အရသာရွိသလို ၊ စားလို႔လည္းရပါတယ္ ။ "ခ်ဥ္ေပါင္ ပန္း" ကေတာ႔ စားလို႔ မရဘူး ။ ဘာလို႔ လဲဆိုေတာ႔ သူက ခ်ဥ္ေပါင္ပင္ နဲ႔ အသြင္ သ႑န္ သာတူေနေပမဲ႔ သူ႔ရဲ့ မူလ ဗီဇ သည္ ပန္း ျဖစ္ေနလို႔ပါ ။ ဒါ က မွန္တာ ၊ မွားတာ ကို ေျပာလိုတာ မဟုတ္ပါဘူး ။
ျမန္မာေတြ နာမည္ေခၚ တဲ႔ ဓေလ႔ နဲ႔ ေဒသိယ စကား ကို ဗဟုသုတ ျဖစ္ရံု ေျပာခ်င္တာပါ ။
ခ်ဥ္ေပါင္ ကေတာ႔ ကၽြန္ေတာ္တို႔ အညာေဒသအတြက္ စြယ္စံု အစားစာ ျဖစ္သလို ၊ အေျခခံ အစားစားလည္းျဖစ္ပါတယ္။ လက္လုပ္လက္စား အေတာ္မ်ားမ်ား အိမ္ေတြကို ဘာခ်က္တုန္း လို႔ ေမးၾကည့္ရင္ ။ ခ်ဥ္ေရ ၊ ျငဳပ္သီးေထာင္း ဆိုတဲ႔ အေျဖ က ၁၀ ခါမွ ၇ ခါေလာက္ၾကားရမယ္ထင္ပါတယ္ ။ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ ကို အမ်ားအားျဖင္႔ ခ်ဥ္ရည္ ခ်က္စားၾကေပမဲ႔ တခ်ိဳ႔ က်ေတာ႔လည္း ငါးပိေကာင္းေကာင္းေလး နဲ႔ ဟင္းခ်ိဳ လုပ္ေသာက္တာလည္းရွိတယ္ ။ ဘိလက္ခ်ဥ္ေပါင္သီးေတြ ေပၚ ခ်ိန္ဆိုရင္ ... ခ်ဥ္ေပါင္ ရြက္ရယ္ ၊ ခ်ဥ္ေပါင္သီး ခြံ ရယ္ ေရာၿပီး ... ပဲ ျပဳတ္ ရည္ နဲ႔ ခ်က္စားရတာ အေတာ္အရသာရွိတယ္ ။
ပဲျပဳတ္ ရည္ဆိုတာ က ပဲျပားႀကီးတို႔ ၊ပဲနီေလးတို႔ ၊ ေထာ႔ပတ္ ပဲ တို႔ ကို ျပဳတ္ထားတဲ႔ အရည္ ကို ေျပာတာ ။ ေခ်ာင္း ငါးေလးေတြ နဲ႔ ခ်က္စားတာ ရွိသလို ၊ ဝက္သား နဲ႔ ခ်က္တာလည္းရွိတယ္ ။ ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္ ကေတာ႔ မွ်စ္ ၊ ငါးပိ ၊ ပုဇြန္ဆိတ္ တို႔ နဲ႔ ေရာေၾကာ္ၾက တယ္ ။ ႀကိဳက္တတ္တဲ႔သူေတြကေတာ႔ ခ်ဥ္ေပါင္ ရြက္ေလး လတ္လတ္ ကို ေရေဆး ၊ ဆားေလးနည္းနည္းခပ္ၿပီးေရာက်ိတ္ သတၱဳရည္ ေလး လုပ္ေသာက္ရင္ ရင္ေအးတယ္လို႔ဆိုတယ္ ။ ခ်ဥ္ေပါင္သီး အခြံ ကို ေျမပဲ ၊ ငရုတ္သီး စိမ္းမီးဖုတ္ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴေလးေတြ နဲ႔ ေရာေထာင္းပီး စားရတာလည္း အရသာတစ္မ်ိဳးပဲ ။ ထူးထူးျခားျခား ရခိုင္ေတြကေတာ႔ ခ်ဥ္ေပါင္သီးကို ခ်ဥ္ေရခ်က္ၿပီး အဖတ္ မစားပဲ အရည္ပဲေသာက္ေလ႔ရွိတယ္ ။ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ ၊ ခ်ဥ္ေပါင္သီး ကို အေျခာက္လွန္း ၿပီး ၾကာၾကာ အထားခံေအာင္လုပ္ၾကတယ္ ။ ေျခာက္ၿပီးသား ကို ေထာင္း ၿပီး အမွဳန္႔ ေလးေတြ အျဖစ္လည္း သိမ္းထားၾကတယ္ ။ အခ်ဥ္ သုပ္ေလး ဘာေလး လုပ္ခ်င္ တဲ႔ခါ ၾကက္သြန္နီေလး ၊ ေျမပဲဆံ ေလးနဲ႔ အဲဒီ အမွဳန္႔ေလး ကို ေရေႏြးစိမ္ၿပီး သုပ္စားၾကတယ္ ။ ခ်ဥ္ေပါင္ ခ်ဥ္ေပါင္သီးအေျခာက္ကုိ ထန္းညက္မျဖစ္ခင္ .. သနဲရည္ (တင္လဲရည္) နဲ႔ ႀကိဳၿပီး ယိုထိုးစားတာေတြလည္းရွိတယ္ ။ တခ်ိဳ႔ ႏိုင္ငံ ေတြ မွာေတာ႔ ဝိတ္ က်ဖို႔ ေဖ်ာ္ရည္ ၊ လၹက္ရည္ အေနနဲ႔ လုပ္ေသာက္ၾကတာေတြလည္းရွိ တယ္လို႔ ဆိုတယ္ ။ ကၽြန္ေတာ္တို႔ နယ္မွာေတာ႔ ခ်ဥ္ေပါင္ေစ႔ ေပါေတာ႔ ခ်ဥ္ေပါင္ေစ႔ ကို ဆားရည္ေလးစိမ္ၿပီး အပ်င္းေျပ ေလွာ္စား ၾကတာ ရွိသလို ၊ ဝါေစ႔ ပင္ေပါက္လို အပင္ေပါက္ေလးေတြ လုပ္ၿပီး ခ်က္စားၾကတာလည္းရွိတယ္ ။
(ရုပ္ဆိုး)
ခ်ဥ္ေပါင္သီးခူးၿပီး အခြံရစ္ထားတာ
ခ်ဥ္ေပါင္ေစ႔
ခ်ဥ္ေပါင္သီးလက္ဖက္ရည္
ခ်ဥ္ေပါင္သီးေဖ်ာ္ရည္
ခ်ဥ္ေပါင္ယို
Photos Credit to >> Original Photographers
0 comments:
Post a Comment