` ေဆးမေသာက္ပဲ ဆီးခ်ိဳေရာဂါေပ်ာက္ေစနည္း

Written by အာယု Thursday, 13 December 2012 12:58

ေဆးမေသာက္ပဲ ေပ်ာက္တယ္ရယ္လို႔ေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။ သုိ႔ေပမယ့္ ဒီသဘာဝ နည္းလမ္းက ဆီးခ်ိဳေရာဂါ ရွိသူမ်ားအတြက္ အလြယ္ကူဆံုးနဲ႔ အေကာင္းဆံုးထဲက ကုထံုးနည္းတစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။
ေဆးသာက္ ေနရာသူမ်ားလည္း အသံုးျပဳလို႔ရတဲ့ နည္းလမ္း ျဖစ္ပါတယ္။ ရံုးပတီသီး လိုအပ္ပါတယ္။
ရံုးပတီသီး (Lady Finger) ၂ လံုး (၂ေတာင့္) ကို ထိပ္ႏွစ္ဖက္ျဖတ္၊ အလယ္မွာ ဓားနဲ႔ အေပါက္/ အဆင္း ေဖာက္ေပးျပီး ေရျဖည့္ထားတဲ့ ဖန္ခြက္ၾကီးထဲကို ညအိပ္ယာ ဝင္ခါနီးမွာ ေရာစိမ္ထားရျပီး ဖန္ခြက္ကိုလည္း အဖံုးအုပ္ထားဖို႔ လိုပါတယ္။ အိပ္ယာထလို႔ မနက္စာ စားခါနီးမွာေတာ့ စိမ္ထားတဲ့ ရံုးပတီသီးကို ဖယ္လုိ႔ ေသာက္ႏိုင္ပါျပီ။

ဒီမွာ ရံုးပတီသီးကို ပိုးမြားကင္းဆင္ေအာင္ ေသခ်ာေဆးေက်ာဖို႔ လိုျပီး ေရသန္႔နဲ႔ စိမ္ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ႏွစ္ပတ္ၾကာတဲ့အခါ ေသြးထဲ သၾကားဓာတ္ကို စစ္ေဆးၾကည့္ေတာ့ သိသိသာသာပဲ သၾကား (ဂလူး ကိုစ့္ဓာတ္) နည္းသြားတာကို ေတြ႔ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ လနဲ႔ စြဲေသာက္ရင္ သိသိသာသာ က်ဆင္းပါတယ္။

ဆီးခ်ိဳဟာ နာတာရွည္လိုပဲ ဒုကၡေပးေနတတ္ရင္ ဒီရံုးပတီသီး စိမ္တဲ့ေရကို မနက္တိုင္း ပံုမွန္ေသာက္ျခင္းျဖင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္။

မွတ္ခ်က္။

ဆီးခ်ဳိေရာဂါကို ေပ်ာက္ေအာင္ ကုသေပးႏိုင္တဲ့ ေသာက္ေဆး စားေဆးရယ္ဆိုျပီး က်န္းမာေရးဌာန အသိမွတ္ျပဳ ထုတ္လုပ္ထားျခင္း မရွိေသးေပမယ့္လည္း ဆီးခ်ဳိေရာဂါနဲ႔ ပတ္သက္ျပီး သက္သာေစႏိုင္တဲ့ ေပ်ာက္ကင္းသည္ဟု ဆိုရေလာက္သည့္ ျမန္မာ့ တိုင္းရင္းေဆးဝါးမ်ား ရွိေနေၾကာင္းကုိလည္း သိရပါတယ္။